Колькі захоўваецца Яблыкі?
У халадзільніку: 14 дзён
У маразільніку: 240 дзён
У каморы: 21 дзён
Цэлыя яблыкі жывуць 1–2 тыдні на стале і 4–6 тыдняў у халадзільніку дзякуючы тоўстай скуры. У цяпле дазраваюць у 4 разы хутчэй. Нарэзаныя цямнеюць — сок цытрыны запавольвае. Яблыкі вылучаюць этылен.
Як захоўваць
- Скрыня халадзільніка ў перфараваным пакеце
- Далей ад зеляніны і морквы
- На стале 1–2 тыдні
- Не мыйце да спажывання
- Выдаляйце пашкоджаныя
Прыкметы, што сапсавалася
- Зморшчаная скура
- Мяккія плямы
- Бачная плесень ці цёмныя плямы
- Бродзільны пах
Прыкметы, што сапсавалася
Колькі жывуць яблыкі?
Цэлыя 1–2 тыдні пры пакаёвай тэмпературы, 4–6 тыдняў у халадзільніку.
Ці класці яблыкі ў халадзільнік?
Так для доўгага захоўвання — халадзільнік запавольвае дазраванне.
Чаму нарэзаныя яблыкі цямнеюць?
Акісленне. Сок цытрыны запавольвае.